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闽南知识小百科 12.28

闽南知识小百科 12.28


52)如果说永定土楼是客家建筑文化的一朵奇葩,那么在闽西山区,有一个至今保存完好的连片成群的客家古老村落,更被誉为是客家建筑的结晶,请问题目中所指的这个客家古老村落是哪一座?


A培田古民居
B密溪客家古村落


C苏家围客家古村落
D徐闻古村落



福建省闽西山区连城县培田的明清古民居建筑群, 是一座拥有800年历史的村落,是目前中国保存较为完整的明清时期客家古民居建筑群,堪与永定土楼、梅州围龙屋相媲美,是客家建筑文化经典之作。


建筑群大体由6座学堂、两座书院、三庵、两庙、两碑坊等古代文化宗教建筑和20座古祠、30余幢民居,以及一条千米古街、5条巷道、两条贯穿村落的水圳组成。建筑用材为木料及砖。培田明清民居建筑群整体布局已具相当水准,宗祠、住屋、寺院、碑坊、街巷、水道、桥梁等村庄建筑之需考量周到,配置得体,壮观和谐。就各式建筑而言,其建筑功用、外观构造、装饰色彩,均是上乘之作。



53)剪瓷雕是闽南和台湾的民间工艺美术,尤其是以什么地方最具代表性?


A东山
B惠安


C漳浦
D安溪


剪瓷雕是闽南和台湾的民间工艺美术,它选取颜色鲜艳的彩釉瓷碗瓷盘,或利用残损价廉的彩瓷为材料,按照需要用钳子、木锤、砂轮等工具剪、敲、磨成形状大小不等的瓷片,用来贴雕人物、动物、花卉、山水,装饰寺庙宫观等建筑物的屋脊翘角、壁画,为古建筑添彩。

55)在永春,有种用糯米,绿豆,白糖等精心制作的传统食品,已有两百多年的历史,在闽南一带及东南亚华侨中享有盛誉,请问这种传统食品是什么?


A甜粿
B豆莎饼


C榜舍龟
D金枣糕



永春有一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名牌食品。它已有两百多年历史,历来搏得人们的喜爱,堪与泉州豆莎饼、晋江石狮甜粿媲美。在闽南一带及东南亚华侨中一向享有盛誉。同时,闽南一带就有个习俗,自家或亲友中有人上了诸如五十、六十、七十之龄的,在做生日祝长寿中,都要备有一种糯米做的龟,以此象征上“十”的人,必享有龟一样的高龄。所以,人们就把这种食品,取名为“寿龟”或简称为“龟”。后来,这种龟还用于祭祖、敬神、婚喜等活动中。

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